La Revolución Verde Del Aceite De Oliva
Lo que cultivas importa. Cómo creces importa más.
Una plataforma
Una plataforma para unificar datos de carbono, biodiversidad y sostenibilidad a nivel de finca.
Verificación
Verifica las afirmaciones de sostenibilidad para subvenciones, exportaciones y certificaciones.
Preparados para el Futuro
Prepárate frente a riesgos climáticos y presión regulatoria.
El reto del aceite de oliva
El Mediterráneo produce más de la mitad del aceite de oliva del mundo. Detrás de este éxito hay miles de cooperativas de productores y almazaras que trabajan con orgullo, herencia y resistencia. Pero ahora el panorama está cambiando. Los compradores exigen trazabilidad. Las subvenciones exigen pruebas. Y la normativa de la UE aumenta exigencias.
Desde Huella de carbono hasta la protección de Biodiversidad y la gestión sostenible de la tierra, cada litro de aceite de oliva debe demostrar su impacto medioambiental de forma clara y creíble. Las cooperativas entienden que la sostenibilidad es importante. Llevan años invirtiendo en agricultura ecológica, eficiencia hídrica y medios de vida rurales. Pero convertir esos valores en métricas verificables y reportables sigue siendo un gran reto.
Los datos están fragmentados entre productores y cooperativas. Faltan lineas base para Biodiversidad . Rara vez se hace un seguimiento de las emisiones de alcance 3 (desde los insumos hasta el riego y el envasado). Los informes ESG y PAC siguen siendo manuales, lentos y difíciles de ampliar. ¿Cuál es el resultado? Se dedica más tiempo a perseguir cifras que a lograr un impacto real.
Por qué la sostenibilidad del olivar es ahora crítica
Riesgos de Cosecha
Inundaciones, olas de calor y cambios en las temporadas ya afectan el rendimiento, la calidad y la previsibilidad. Los productores necesitan datos para adaptar sus prácticas.
Demanda de los compradores
Los mercados del aceite de oliva de todo el mundo valoran ahora el impacto tanto como la calidad. La trazabilidad, la acción por el clima y los datos Biodiversidad se están convirtiendo en la nueva norma..
Creando confianza
Las certificaciones Orgánicas, Biodinámicas y Climáticas son ahora fundamentales para acceder a mercados y gana la confianza de los consumidores.
¿Cómo resolvemos este reto?
Cómo ODOS aportaestructura, ciencia y estrategia al camino hacia la sostenibilidad de los productores de olivas.
Recoger Datos a Distancia
Reunimos datos de registros, imágenes satelitales y análisis predictivo. Sin visitas, sin demoras y sin coste adicional para tu equipo o agricultores.
Biodiversidad Desde El Cielo
Gracias a la teledetección de alta resolución y a nuestro algoritmo de puntuación de hábitats, comprobamos la biodiversidad de sus olivares.
Revela Emisiones Ocultas
Monitorizamos las emisiones generadas por el uso de energía, empaques, transporte e insumos agrícolas, abarcando los tres alcances (1, 2 y 3).
Un Cuadro De Mandos
Visualiza todos los datos en un solo lugar. Actúa con estrategias de mitigación e insetting adaptadas a tus olivares.
Con quién trabajamos:
Próximos pasos con ODOS
Recopilar datos
Reunimos datos de registros existentes, imágenes satelitales y análisis predictivo. Sin visitas, sin retrasos, sin costos adicionales.
Recopilar datos
Diseñar Modelos
Convertimos datos crudos en información útil y creamos modelos para optimizar impacto, eficiencia y sostenibilidad operativa.
Diseñar Modelos
Piloto
Realizamos un piloto de 3 meses con el 5 % de tu cadena de suministro para validar infraestructura, probar supuestos y calibrar el rendimiento real.
Piloto
Perspectivas
Te damos acceso a un panel inteligente con estrategias de mitigación e insetting, diseñado para cumplimiento, credibilidad y escalabilidad.
Perspectivas
Recopilar datos
Reunimos datos de registros existentes, imágenes satelitales y análisis predictivo. Sin visitas, sin retrasos, sin costos adicionales.
Diseñar Modelos
Convertimos datos crudos en información útil y creamos modelos para optimizar impacto, eficiencia y sostenibilidad operativa.
Piloto
Realizamos un piloto de 3 meses con el 5 % de tu cadena de suministro para validar infraestructura, probar supuestos y calibrar el rendimiento real.
Perspectivas
Te damos acceso a un panel inteligente con estrategias de mitigación e insetting, diseñado para cumplimiento, credibilidad y escalabilidad.
Preguntas frecuentes
En absoluto. ODOS utiliza imágenes de satélite, registros existentes y análisis predictivos para recopilar datos. Sin visitas in situ, sin hardware adicional y sin molestias para los agricultores.
Utilizamos imágenes por satélite de muy alta resolución y nuestra propia herramienta de estado del hábitat para evaluar la cantidad y calidad de Biodiversidad en sus viñedos. Evaluamos y puntuamos la conectividad, el tamaño y el estado del hábitat con una precisión validada científicamente.
Sí. Nos especializamos en identificar los puntos ciegos del alcance 3, como el envasado, los insumos y el transporte. Nuestras herramientas ayudan a modelizar las emisiones de toda la cadena de valor y a cumplir las expectativas FLAG y CSRD .
La certificación Orgánica es un buen comienzo, pero muchos compradores, subvenciones y políticas de la UE (como los programas ecológicos CSRD o PAC) exigen ahora métricas medioambientales cuantificadas, no sólo etiquetas. El seguimiento del carbono y Biodiversidad le proporciona los datos necesarios para demostrar su impacto y desbloquear financiación.
ODOS está diseñado para ambos. En el caso de las cooperativas, simplificamos la recopilación de datos de los socios y los convertimos en información clara y estandarizada, perfecta para la elaboración de informes, acceso a financiación y la narración de historias de todo el grupo.
Muy rápidamente. Podemos llevar a cabo una evaluación de linea base de carbono y Biodiversidad de manera remota, utilizando los registros y datos por satélite existentes, y ofrecer información en unas pocas semanas. Sin necesidad de integraciones exaustivas.
Absolutamente. ODOS produce el tipo de métricas de carbono y Biodiversidad verificadas que exigen cada vez más los programas de la UE, PAC y LIFE. Le ayudamos a respaldar sus aplicaciones con datos reales.
ODOS está diseñado para ser sencillo, asequible y fácil de usar. No necesitas aplicaciones complejas ni equipos técnicos. Nos integramos con las herramientas que ya utilizas y te damos soporte en todo momento.
¿Preparado para impulsar la sostenibilidad en el aceite de oliva?
Hable con nuestros expertos Huella de carbono y Biodiversidad sobre cómo puede iniciar su viaje.